La empresa Sodexo junto a la WWF pondrán a prueba un proyecto piloto en escuelas para modificar menús tradicionales y hacerlos más sanos y con mejor impacto ambiental.
La ciencia insta a cambiar la dieta del mundo y reducir la carne roja y el azúcar en más del 50%
La Comisión EAT-Lancet reunió a 37 científicos líderes de 16 países en diversas disciplinas, incluida la salud humana, la agricultura, las ciencias políticas y la sostenibilidad ambiental para desarrollar objetivos científicos mundiales para dieta
Proponen 3 áreas de oportunidad para transformar el sistema alimentario
El WBCSD, como miembro de la iniciativa FReSH (Reforma alimentaria para la sostenibilidad y la salud), presenta un informe sobre tendencias en consumo responsable y propone áreas de oportunidad para que el sector privado impulse el cambio transfor
Colombia lanza plan nacional para adaptar su agricultura al cambio climático
El Programa de Integración de la Agricultura en los Planes de Adaptación Nacional NAP-Ag tiene como objetivo preparar el sector agropecuario ante los nuevos fenómenos climáticos.
Nace Coalición Internacional contra el Desperdicio de Alimentos
La Coalición Internacional contra el Desperdicio de Alimentos (International FoodWasteCoalition) se creó en abril de este año con sede en Bruselas con el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos en toda la cadena de valor de la industria al
Syngenta y La Campagnola se unieron para promover el uso responsable de productos fitosanitarios
Syngenta y La Campagnola organizaron una jornada conjunta sobre diagnóstico a campo en uso responsable de fitosanitarios dirigido a productores de tomate, maíz dulce y durazno, dentro del marco del convenio de cooperación firmado entre las dos emp
Guía de Buenas Prácticas para la reducción del Desperdicio de alimentos
La Alianza para la Reducción del Desperdicio de Alimentos (Food Waste Reduction Alliance) presenta una guía actualizada con medidas prácticas y ejemplos para ayudar a los fabricantes de alimentos, los minoristas de alimentos y los restaurantes a r
Danone incrementa su estrategia de seguridad alimentaria
Danone acaba de firmar una alianza con el laboratorio de seguridad alimentaria Mérieux NutriSciences para realizar pruebas de rutina en alimentos y gestionar riesgos en temas de seguridad alimentaria.
Critican que las empresas tienen una idea limitada de los desafíos en seguridad alimentaria
Un nuevo informe de la organización WWF (Reino Unido) insta a las empresas a cambiar la percepción generalizada de que el único desafío en seguridad alimentaria es "necesitar más alimentos", en lugar de incluir aspectos igualmente importantes como el acceso a los alimentos y los impactos ambientales de los alimentos.
